吃生鱼片时沾点醋，就可以杀死寄生虫吗

醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由糯米、高粱、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成，食醋生产方法可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食、糖、乙醇为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。那么吃生鱼片时沾点醋，就可以杀死寄生虫吗？这种说法可信吗？想知道的就跟随小编一起来看看吧。

支付宝蚂蚁庄园2022年4月16日每日一题答案

吃生鱼片时沾点醋，就可以杀死寄生虫吗

A、不靠谱，没用

B、靠谱，醋能杀菌

正确答案：A、不靠谱，没用

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答案解析：

海鱼里有寄生虫，淡水水产品寄生虫种类更多，务必做熟食用，不要尝试淡水鱼鱼生。像蘸醋、喝白酒等方法，并不能有效地杀死水产品中的寄生虫。

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