芒种这天，我国南方有“煮梅”的习俗，主要是为了

芒种，又名“忙种”，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物种植。芒种这天，我国南方有“煮梅”的习俗，主要是为了，那么想知道的就跟随小编一起来看看吧。

支付宝蚂蚁庄园2022年6月6日每日一题答案

芒种这天，我国南方有“煮梅”的习俗，主要是为了

A、去掉酸涩

B、减少水分

正确答案：A、去掉酸涩

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答案解析：

芒种时节煮梅，一方面是继承古老的习俗，另一方面也是让梅子的口感更好。煮梅的具体方法是把梅子和冰糖一起煮来吃，有一些口感较为特别的民众也会在梅子当中放入盐，这时候就会有酸梅汤的口感。煮梅也是人们对于美好生活的一种期盼。芒种时期煮梅也并不仅仅是在东南沿海地区的风俗，目前已经逐渐的影响到了华南甚至华中地区，形成了一种独特的中华文化。

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