为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感

编辑:晓颖 来源:互联网整理 时间:2023-12-26 21:57:50

天气炎热有很多东西可以帮助我们去消暑,例如西瓜冷饮冰棍等,现在的冰棍种类有很多,价格也是天差地别,口感方面也是很不相同,冰激凌也是其中一个分支,不少人觉得冰激凌吃起来的口感是柔软蓬松的,那这是为什么呢?想知道的就跟随小编一起来看看吧。

为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感

支付宝蚂蚁庄园2022年6月10日每日一题答案

为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感

A、混入了空气

B、因为有脂肪

正确答案:A、混入了空气

为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感

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答案解析:

在冰激凌里,空气的体积大约占到了 50%,用冰激凌加工业的术语来说,就是膨胀率达到了100%。空气越多,膨胀率越高,冰激凌口感就会越柔润、松软。

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游戏类型:金融理财

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语言类型:中文

版本:v10.3.20.8500

更新时间:2023-11-16 16:22:29

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