冬天大家都喜欢吃牛羊肉，特别是牛羊肉火锅，寒冷的天气来一碗热腾腾的汤非常的舒服，而且对于牛的各个部位吃法也会有多不同，其中人们吃的“牛板筋”，通常位于牛的哪个部位呢？想知道的就跟随小编一起来看看吧。
支付宝蚂蚁庄园2022年12月5日每日一题答案
人们吃的“牛板筋”，通常位于牛的哪个部位
A、腿部
B、背部
正确答案：A、腿部
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答案解析：
板筋是禽畜类动物背脊部位的连接处，是串联起全身运动肌肉的主大筋。牛板筋是牛背部的主大筋，主要成分是高弹性的蛋白质，比其他板筋更有韧性，也更耐咀嚼。
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