以下哪种美食制作技艺是国家级非遗项目？国家级非遗项目有很多，大家对其有多少了解呢，知道那种美食项目是国家非遗项目吗，今日蚂蚁新村题目，是选择麻婆豆腐还是德州扒鸡呢，如果大家领取加速币奖励的话，可以来和小编一起看看正确答案及解析。
问题：以下哪种美食制作技艺是国家级非遗项目
麻婆豆腐
德州扒鸡
答案：德州扒鸡
解析：
1、德州扒鸡是我国首批中华老字号，使用经年老汤辅以十六味天然香辛料，以文武之火扒制而成，回味悠长。
2、经过三百多年的传承与创新，德州扒鸡制作技艺入选了国家级非物质文化遗产。
3、麻婆豆腐制作技艺是四川省级非遗项目。
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