越酸的水果,维生素C含量一定越高吗

编辑:小颖 来源:互联网整理 时间:2023-12-02 13:15:36

越酸的水果,维生素C含量一定越高吗?这道题目是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日先行公布的4月21日的问题,答对就可以获得相应的饲料奖励,那么答案是什么呢?想知道的就跟随小编一起来看看吧。

越酸的水果,维生素C含量一定越高吗

越酸的水果,维生素C含量一定越高吗

A、不一定

B、越酸维C含量越高

正确答案:不一定

越酸的水果,维生素C含量一定越高吗

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答案解析:

酸的水果维生素C含量未必就高。

之所以有人会认为“越酸的水果,维C含量越高”,是因为维C本身的味道的确是酸味的。维C还有一个名字叫“抗坏血酸”,如果你尝过没加糖等呈味辅料的维生素C片,应该直观感受过这种酸味。

理想情况下,如果水果只是维生素C溶液,那倒可以认为越酸就含量越高。然而现实情况却是,水果的味道,主要受其中的糖分和有机酸的种类及含量影响,与维生素C关系并不大。

水果里面的酸,其实是有机酸,有机酸还包括苹果酸、水杨酸、枸椽酸等,有机酸浓度越高,水果就更酸爽。此外,决定水果的酸甜口感,“糖酸比例”占很重要的角色。

以上就是小编整理的支付宝蚂蚁庄园小鸡4月20日答案,想知道更多相关资讯攻略的请关注71网。

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游戏类型:金融理财

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语言类型:中文

版本:v10.3.20.8500

更新时间:2023-11-16 16:22:29

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